 Le CAD exige la mise en place avant l'été d'un Périmètre d'Usage de Vente Exceptionnelle (PUVE) dans toutes les communes conchylicoles de moins d'un million d'habitants.
En effet, comme le rapporte notre confrère Le Monde dans son édition du 22 Juillet (cf infra), il a été constaté, dans ces zones parfaitement ciblées et délimitées, une habitude d'usage de vente d'huitres ne répondant pas aux critères sanitaires actuellement en vigueur.
La règlementation actuelle, datant d'un autre âge, doit être réformée en urgence : si rien n'était fait, elle conduirait à la perte de milliers d'emplois, à la fermeture de centaines d'entreprises, et à l'obligation pour nos concitoyens d'aller se fournir dans les zones frontalières, notamment en Belgique. Le CAD note avec satifaction que MM DARCOS Xavier, CARABISTOUILLE Tonton, BERTRAND Xavier et Mme DEBRE Isabelle, se sont dits prêts à aller soutenir, en maillot de bain s'il le faut, ces établissements courageux qui ont entrepris, pour le service du consommateur, de distribuer au mépris de la Loi, ces délicieux coquillages.
Il est du dernier scandaleux que Madame Obama ait pu retourner dans son pays sans rapporter une bourriche de souvenirs français. Quelle image donnons-nous au monde ? Quand la France deviendra-t-elle ce grand pays touristique qu'elle mérite d'être ?
De plus, qui peut comprendre une législation aussi aberrante qu'elle autorise d'un côté la vente d'huitres contrôlées, et interdise de l'autre la vente de coquillage douteux ? "C'est ubuesque", selon le mot glissé à l'oreille de M. Bertrand par M. Copé, qui l'a répété à M. Lefebvre, qui l'a redit à M. Paillé, qui se l'est fait ré-expliquer par M. Copé.
La mise en place de ces PUVE ne constituerait en aucun cas une remise en cause des contrôles sanitaires. Bien au contraire, elle en réaffirmerait le principe. Bien plus, elle aura un effet bénéfique sur notre balance du commerce extérieur, en accroissant les recettes liées au tourisme : la Gauche oublie trop souvent que le monde est en crise, et la France aussi. Il faut enfin rappeler que, comme la diminution du chômage, ou la baisse des impôts, il s'agissait d'une promesse de campagne du candidat Sarkopy.
Cette demande répond également à une réelle demande de la population : en effet, selon un sondage OnipionWay / ConfoKea / Le Fagiro / Unise Center, près de 60% des français ne seraient pas hostiles à la mise sur le marché de coquillages non-sécurisés, notamment les jeunes, à partir du moment où ces coquillages seraient distribués hors de leurs magasins habituels, et à demi-tarif. Certains étudiants pauvres pourraient ainsi financer enfin leurs études (Il faut remercier au passage le service documentation de l'Elysée, qui a bien voulu contribuer au financement de cette étude complexe, et, nécessairement, coûteuse).
Le CAD a bien pris note de l'engagement personnel du chef de l'UMP (qui est également, à la ville, l'époux comblé d'une chanteuse connue, et même Président de la République Française) de faire de ces PUVE le pilier de sa politique sociale. La dizcipline de groupe jouant, il ne fait aucun doute que le parti Sarkozéen, uni derrière son Guide, apportera son soutien massif à cette mesure, âprement défendue par les députés Rhôdaniens et d'Alsace-Lorraine, dont les productions conchylicoles seraient mise à mal si les PUVE ne voyaient pas le jour avant l'été.
Le CAD envisage bientôt de demander la mise en place d'un Périmètre d'Usage de Deconnexion Exceptionnel (PUDE), pour accompagner les disposition du texte HADOPI, et d'un Perimètre d'Usage de Taxation Exceptionnel (...), pour accompagner la mise en place de la taxe Carbone.
Les ostréiculteurs d'Arcachon veulent braver l'interdiction de vente des huîtres
 LEMONDE.FR avec AFP | 22.07.09 | 20h18 • Mis à jour le 22.07.09 | 20h2
Arès une quatrième interdiction de vente d'huîtres et de moules du bassin d'Arcachon depuis mai, prononcée mercredi 22 juillet par la préfecture de la Gironde, les ostréiculteurs ont décidé de passer outre et de vendre directement leur production aux particuliers.
"Demain jeudi, nous serons tous sur nos points de vente afin de vendre nos huîtres et nous ferons comme si de rien n'était car on est sûr qu'elles ne représentent aucun risque", a expliqué l'un des responsables de la profession, Jérôme Delarue, à l'issue d'une réunion de la Section régionale conchylicole (SRC) Arcachon-Aquitaine, au cours de laquelle son président ainsi que les membres du bureau ont démissionné.
"Jusqu'à présent, nous avons toujours respecté les règles même si nous les contestions, alors qu'en face, ils ont menti et triché", a poursuivi ce membre démissionnaire de la SRC. De son côté, le président de la section, également démissionnaire, Olivier Laban, a expliqué mercredi dans un courrier adressé à l'AFP, qu'"aujourd'hui, si je restais à ce poste, j'aurais vraiment la sensation d'être le complice d'une escroquerie et d'une mascarade qui va conduire à la disparition de l'ostréiculture et des ostréiculteurs du bassin d'Arcachon".
"METTRE EN PLACE UN TEST ALTERNATIF"
Il rappelle dans cette lettre que "cela fait la cinquième saison que le test de la souris entraîne l'interdiction de la vente des huîtres du bassin d'Arcachon". "L'application de ce test, digne du Moyen Age, a généré la disparition de nos entreprises et de leurs emplois, sans parler de la détresse et du désespoir de l'ensemble des professionnels et, en particulier, des jeunes qui viennent de s'installer", poursuit-il.
La préfecture de la Gironde a interdit la consommation des huîtres et moules du bassin d'Arcachon en raison de tests sanitaires défavorables réalisés le 20 juillet. Le ministre de la pêche, Bruno Le Maire, qui s'était rendu le 11 juillet dans le bassin d'Arcachon, a, dans un communiqué,"pris acte" de cette nouvelle interdiction tout en affichant "sa détermination pour mettre en place un test alternatif, capable d'apporter davantage de précisions sur les causes de toxicité des coquillages et sur leurs conséquences sur la santé". La méthode de référence, dite "test de la souris" est la seule autorisée au niveau européen mais est contestée par les ostréiculteurs.
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Urgent et important (12/01/2012) :
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